鳥取特産の「白い宝石」とは？

 　１１月１７日（木）２年１組で食に関する指導がありました。今回は、鳥取の特産品の「砂丘らっきょう」についてビデオを視聴しました。砂丘らっきょうの栽培や加工などよくわかる内容で、生産者の思いも知ることができました。明日１９日の食育の日には、「砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ」が頂けます。楽しみにしたいです。