2022年11月17日木曜日

鳥取特産の「白い宝石」とは?

  11月17日(木)2年1組で食に関する指導がありました。今回は、鳥取の特産品の「砂丘らっきょう」についてビデオを視聴しました。砂丘らっきょうの栽培や加工などよくわかる内容で、生産者の思いも知ることができました。明日19日の食育の日には、「砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ」が頂けます。楽しみにしたいです。



2年生が家庭科授業で調理実習をしました

 先週から今週にかけて、2年生が家庭科授業で調理実習をしました。1組は「ハタハタの煮つけ」を、2組は「けんちん汁」を調理しました。各グループで役割分担をして、協力しながら調理することができました。食材の皮をむいたり切ったり炒めたりと、これからの生活に大いに役立つ学習でした。