2025年12月17日水曜日

2年2組家庭科授業で地場産業生産者さんとの調理実習を行いました

 12/17(水)、地場産業生産者の方を講師にお招きして、2年2組の家庭科授業で調理実習を行いました。実習では、自分たちでアジを3枚におろし、「アジのムニエル」を作りました。初めて魚をさばく生徒も多く、最初は上手くいかないようでしたが、生産者の方や教員のアドバイスを聞きながら自分たちで調理しました。また、給食時間では、生産者の方々との交流給食を行いました。この実習を通して、食材への理解を深め、地域産業への興味・関心を持ってくれることを願っています。










2年生が家庭科授業で調理実習をしました

 先週から今週にかけて、2年生が家庭科授業で調理実習をしました。1組は「ハタハタの煮つけ」を、2組は「けんちん汁」を調理しました。各グループで役割分担をして、協力しながら調理することができました。食材の皮をむいたり切ったり炒めたりと、これからの生活に大いに役立つ学習でした。